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Pot Crème Caramel

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Pot Crème CaramelPot de 100g
Fabrication maison. Suivant la tradition, le riz au lait est fabriqué à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. Il sera alors cuit au bain-marie en cuve, puis conditionné en pots sur un lit de caramel maison, et enfin passé au four.
composition : lait entier 70.8% , riz rond blanc 7.1%, caramel 15.1 % (sucre de canne, fleur de sel, crème, stabilisant, émulsifiant E472b) , sucre de canne, vanille gousse