 Pièce de 150g
Fromage de chèvre au lait cru. Le Trèfle du Perche a une fine croûte naturelle, cendrée, gris bleuté, légèrement plissée. Sa pâte blanche est souple et dégage des odeurs caprines. Sa saveur est fondante, pleine de finesse et de délicatesse. Un véritable porte-bonheur ! |
