DRAO |
LA PREMIÈRE FERME-BRASSERIE EN ILLE ET VILAINE ! |
L'équipe Drao produit avec soin ses bières durant tout le processus de fabrication : de la culture de l'orge au brassage à la main. Les bières Drao sont ainsi produites avec l'orge de la ferme, à Melesse en Ille-et-Vilaine.
Nos bières sont fabriquées avec l'orge de notre ferme. Chaque année, 3 à 4 ha d'orge sont cultivés pour produire notre gamme de bières artisanales. Dans la tradition anglo-saxonne, nous fabriquons des bières de fermentation haute, en infusion monopalier : blonde, ambrée, brune et blanche.
Ainsi qu'une gamme de bières spéciales en brassins limités, au gré des saisons et de nos envies.
Toutes nos bières sont non pasteurisées, non filtrées et refermentées dans leur contenant,
d'où la présence de lie (ou levures) au fond de la bouteille.
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| Téléphone: 06 75 55 29 78 |
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