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La Tomme Bio locale AB

4,95 €
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La Tomme Bio locale ABLa part de 200 g

Tomme nature : 200 g environ, 2 mois d’affinage minimum, croûte fleurie…


La tomme est un fromage au lait cru de vache, à pâte auto pressée, non cuite, à croûte fleurie.

Il est fabriqué à la ferme Réveille Tes Sens, directement à partir de la production laitière de la ferme.

Ingrédients :
Lait cru bio de vache, sel fin de Guérande, présure traditionnelle d'origine animale, ferments lactiques.

La tomme est affinée de 4 à 8 semaines.

La ferme Réveille Tes Sens est labellisée Agriculture Biologique depuis 1963. Les vaches de race Normande grandissent et vivent dans un domaine herbager de 80 hectares.

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