Le choix de valoriser une agriculture locale

Spécialiste Panier de Produits Locaux	> >>
Tout les produits bio > Les Fromages de Brebis
Rechercher Votre Panier

Les Fromages de Brebis

Féta Dodoni

5,40 €

Pièce de 200g
Elle est salée et traitée dans une solution de saumure (qui peut être de l'eau ou du petit-lait) durant 3 à plusieurs mois. La feta se dessèche rapidement une fois retirée de la saumure. La feta est blanche, habituellement façonnée en morceaux carrés, et peut s'étendre du doux au demi-dur, avec une saveur forte et piquante, et la teneur en sel qui peut s'étendre du doux au fort. Sa teneur en graisse peut s'étendre de 30 à 60 pourcent; et 45 pourcent de matière grasse pour le lait en moyenne.

Détails Acheter