Cette terrine de pâté de jambon est faite avec les parties nobles et maigres du cochon. Il est composé à 50% de jambon. Une recette exellente pour le goût.
Les cochons sont nourris aux céréales produites sur la ferme.
Ingrédients : Viande de jambon de porc (50%), maigre et gras de porc, couenne de porc cuite, oignons, sel, poivre, thym, laurier, ail, persil, cognac.
*Porc Bleu Blanc Coeur origine France (La Ferme du Boschet)
Sans conservateur ni colorant.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie : 1086 kj - 262 Kcal
Matières grasses : 21.4g (dont acides gras saturés : 8.2g)
Glucides : 0.9g (dont sucres : 0.4g)
Protéines : 16.4g
Sel : 1.4g
Producteur: LA FERME DU BOSCHET