 Pièce de 1.5kg
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Informations :
Viande prête à cuisiner. A sortir du réfrigérateur 1 à 3 heures avant la cuisson.
Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituel. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Temps de cuisson : 25 min à 200°C
Tourner les viandes à mi-cuisson, puis salé au dernier moment avant de servir pour éviter qu'elles ne dessèchent
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