Vin blanc AOC Bordeaux Oé AB

Name: Vin blanc AOC Bordeaux Oé AB
Brand: METRO
SKU: 9208
Price: 10.25 EUR
Availability: InStock

METRO

(Code: 9208)

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Bouteille de 75 cl

10,25 €

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Appellation: AOC Bordeaux
Cépages: 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Muscadelle
Alcool: 13%
Type de sol: Argilo-calcaire sur coteaux, orientation Est-Ouest
Récolte: Mécanique de nuit de préférence
Vinification: Pressurage, débourbage des jus après clarification de 48
heures à une température <10°. Filtration des bourbes et
réintégration de ces jus pour apporter de la rondeur. Après
fermentation alcoolique, soutirage des vins, battonage sur
lies fines pendant au moins 4 mois, minimum 2 fois par
semaine

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