 Arôme chaud et délicatement boisé : saveur piquante et légèrement caustique. Il est cultivé en Asie tropicale depuis plus de 3000 ans, le gingembre fut l'une des premières épices à atteindre les régions méditerranéennes.
Conseils d'utilisation : Boissons, salades de fruits, confiseries, pâtisseries, sauces, etc?
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