 pièce de 1 kg.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
(tranche, tendre de tranche, tranche grasse, rumsteck)
Informations : Viande prête à cuisiner. A sortir du réfrigérateur 1 à 3 heures avant la cuisson.
Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle.La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.
Temps de cuisson : 25 mn à 200°C
Tourner les viandes à mi-cuisson, puis salé au dernier moment avant de servir pour éviter qu'elles ne déssèchent
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