 Le Zex est un pain allemand multigraines hyper moelleux : aux graines de lin, courge, tournesol, pavot et flocon d'avoine.
Il est composé à 60% de farine de seigle et à 40% de blé semi-complet.
Pain 100% bio et « fait maison » par Kaelig de Ker Bara, à Chateaubourg (35).
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