Je me nomme Anne-Sophie Dezemery et je suis apicultrice professionnelle sur la commune de Cardroc

35190 dans le Nord-Ouest de Rennes. Mes colonies d’abeilles sont sédentaires dans une zone triangulaire

reliant Trévérien-Combourg-Langouet. Les ruchers sont situés pour la majorité dans des zones en système

biologique et à l’orée de forêts. J’ai également positionné un rucher sédentaire en Sologne, ma région

natale, afin de pouvoir proposer du miel d’acacia et du miel de bruyère notamment.

J’usine et assemble une partie de ma menuiserie, réalise mon élevage de reines, multiplie et prend soin

de mes « filles », récolte et transforme les produits de la ruche dans le respect des abeilles et de

l’environnement.